一、旅游管理专业简介
本专业学生主要学习旅游管理方面的基本理论和基本技能,接受旅游经营管理方面的基本训练,具有分析和解决问题的基本能力,培养具有旅游管理专业知识,能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位等从事旅游相关工作的高级专门人才。
二、旅游管理专业代码
专业代码:120901K
三、培养目标
本专业培养适用现代文化旅游产业发展需要,具备较高的现代管理理论素养和系统的文化旅游管理专业知识,具有人文素质、国际视野、创新意识、创业精神、实践能力和社会责任,能在文化旅游行政管理部门、各类文化旅游相关企事业单位等从事经营、管理、策划、咨询、服务等工作的应用型高级专门人才。
学生在毕业五年左右预期达成以下目标:
目标1:践行社会主义核心价值观,具有良好的品德修养、高尚的职业道德,对文化旅游产业在国民经济和社会发展中的重要作用有强烈的认同感,热爱文化旅游行业,具有成为职业经理人和企事业单位管理者的强烈意愿。【道德规范、职业情怀】
目标2:对人民美好生活与旅游发展之间的关系秉持正确的价值观,能够运用综合与系统思维认识旅游发展与人民美好生活的关系。能有机结合工作实际主动传播中华文化,具备跨文化沟通能力,不断发掘和满足人民日益增长的美好生活需要。具备创新理念、创新精神,能成为优秀文旅职业经理人和高级管理者。【情感态度、学科素养】
目标3:能结合社会发展和企事业单位实际开展针对性的管理和运营工作,具有科学系统地分析旅游现象与问题,运用旅游管理理论分析和解决问题的能力。同时还具有一定的科学研究和创新能力;具有良好的沟通、协调、竞争与合作能力。【基本技能、综合能力】
目标4:具有扎实的旅游管理基本理论、基础知识和专业技能,能熟练运用现代信息技术和一门外语,熟悉国内外旅游业发展的方针、政策法规和发展趋势,具有终身学习意愿,通过继续教育或其他方式,不断更新旅游管理理念,关注旅游学科前沿和文化旅游产业改革发展动态,满足从业的需要。【基本知识、自我发展】
四、毕业要求
毕业生应获得以下几方面的知识和能力:
1.践行社会主义核心价值观,增强对中国特色社会主义的思想认同、政治认同、理论认同和情感认同。具有良好的思想品德修养和心理素质,遵纪守法。【道德规范】
2.具有积极投身于文化旅游事业的热情与意愿,具有振兴乡村旅游发展的使命感和责任感。具有较深厚的人文底蕴和执着的科学精神,具备创新理念、创新精神,富有责任心、事业心,做“满足人民日益增长的美好生活需要”的推动者和践行者。【职业情怀】
3.掌握旅游管理学科的基本知识和基本技能,理解旅游管理学科的基本思想,形成一定的旅游学研究能力;了解旅游管理学科与相关学科、社会实践的联系,能运用旅游管理专业知识解释生活中的旅游现象,具备现代管理学思维、新发展理念、区域认知和旅游管理实践能力等核心素养。【学科素养】
4.具有旅游文化内涵,了解国际、国内旅游发展趋势及文化旅游知识,能适应旅游业发展的需求;熟悉历史、建筑、山水、饮食、民俗、文学艺术、中西文化对比及跨文化交际等知识,具备广阔的国际视野和较强的跨文化交流能力。【文化底蕴】
5.具备旅游管理专业技能,具有良好的口头表达,团队协作与沟通能力;掌握导游业务、酒店服务等技能,具备做好接待服务工作的能力;能够依据现行的政策法规指导、分析旅游者需求特点,制定旅游线路、设计旅游产品、策划营销活动等。【基本技能】
6.掌握管理学、经济学、旅游学、地理学的基础理论和方法,了解旅游产业的经济规律,初步具备旅游企业经营管理,旅游目的地的开发、营销与管理,旅游活动策划和管理等专业能力;掌握科学的学习与思维方法,运用旅游管理学科的基本理论和基本知识,科学系统地分析旅游现象与问题,具备解决实际问题的能力。【综合能力】
7.具有现代管理理念、服务意识和创新精神,善于合作和勇于创新;能够自主学习、自我管理,具有终身学习与专业发展意识,能根据文化旅游业发展需要和社会经济发展需求,进行职业生涯规划,提升发展能力和拓展发展空间。【自我发展】
五、学制和学位
本科学制4年,修业年限4~6年,授予管理学学士学位。
六、核心课程和学位课程
(一)专业核心课程
旅游市场营销、旅行社管理、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、旅游管理信息系统、旅游景区管理、旅游礼仪、旅游商务英语、旅游企业财务管理、旅游法规
(二)专业学位课程
旅游学概论、旅游接待业、旅游经济学、旅游消费者行为、旅游文化学、服务管理学、旅游目的地管理
七、学分、学时分配表(见附件1)
本专业最低毕业学分:165学分,另完成第二课堂学分60分。
学分学时分配表见附件1;第二课堂活动内容见《黄冈师范学院“第二课堂成绩单”实施办法(试行)》。
八、编写说明(按照人才培养方案编制要求专门文件要求)
在教学学院院长领导下,在学院专业建设分委员会的指导下,由专业负责人负责主持制(修)订本专业人才培养方案,参与人员包括学院分管教学领导、本专业所有教师、用人单位代表、同行专家、毕业生代表、高年级学生代表等利益相关方人员。
九、教学计划进程表(见附件3)