5月11日﹣14日,“云驴通杯”第十三届全国旅游院校服务技能(饭店服务)大赛在青岛举行,我院选派四名选手参加,经过激烈角逐,四名选手分别获得中餐宴会摆台一等奖,西餐宴会摆台二等奖,鸡尾酒调制二等奖,中式铺床与开夜床三等奖,学院荣获大赛“团体奖”。
为展示我院旅游管理学科教育教学水平,促进学生全面发展,学院高度重视该项赛事,备赛期间,全程安排指导老师辅导,在主题确定、比赛用品购买及服装搭配、题库刷练、英语口语训练、现场操作演练等方面进行了系统培训。
通过此次比赛,展现了我院学子良好的精神风貌,过硬的专业水平和高度的职业素养,真正达到了“以赛促学,以赛促训,以赛促教”的目的,同时亦将进一步推动和促进我院应用型旅游人才的培养。
据悉,本届大赛共有来自全国220所旅游院校的716名选手参赛,众多院校派出代表观摩、学习和交流。大赛设置中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、客房服务和鸡尾酒调制四个赛项,从综合知识理论考核、英语水平测试和实际操作三大环节展开角逐,全面考察选手的饭店服务能力和综合素质。
附:参赛选手及获奖信息
专业班级 | 姓名 | 获奖类别 | 获奖等级 | 指导老师 |
酒店管理2001班 | 李青平 | 中餐宴会摆台 | 一等奖 | 胡潇敏、王诗铃 |
酒店管理2001班 | 王颖 | 西餐宴会摆台 | 二等奖 | 赵云、陈丽军 |
旅游管理2103班 | 余雯君 | 鸡尾酒调制 | 二等奖 | 陈翠、叶俊 |
航空服务艺术与管理2201班 | 王子玥 | 客房服务 | 三等奖 | 蔡婷婷、王凯 |
审核人:杨凯
(文、图:陈翠、陈丽军)
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